第 18 集 (2005年10月)
□ コリアン フェスに ４万８０００人
日韓友情年を記念する広島コリアンフェスティバルが 05年10月14日（金）から 3日間、広島市で開かれました。広島県、民団広島県本部などが参加する実行委員会の主催で、当協会が事務局をつとめました。
前夜祭の 14日は南区の広島プリンスホテルで「韓国宮廷料理を愉しむ夕べ」が開かれました。
昨年秋から ＢＳで放送され、10月からは総合テレビで放送がはじまった「宮廷女官チャングムの誓い」で話題になっている韓国宮廷料理を番組の料理監修、ハン・ボンニョさんの指導で実際に味わっていただくとともに、ミン尚官役で出演している キム・ソイさんと ドラマの裏話やエピソードなどを話してもらおうという趣向。
カリスマ料理人の手づくり料理と 出演のスターのトークが楽しめる我国では初の企画とあって話題を呼び 公募の 200席はまたたくのうちに一杯となりました。
「夕べ」は、ＲＣＣの吉田幸アナの司会ですすめられ、まず ハン・ボンニョさんが韓国宮廷料理は「医食同源」の考え方から、素材の選択や味つけまで ヘルシーであることを映像を使って説明、アシスタントが包丁さばきを実演しました。
松茸やアワビなどをふんだんに使った料理がテーブルに運ばれると、参加した人達は、朝鮮王朝時代の宮廷の味をじっくり味わっていました。
このあと、トークショーに登場したキム・ソイさんは「ドラマの撮影では カツラがあまりに重く、頭のテッペンが円形脱毛になったほどでしたが、楽しいロケでした。 今後「チャングム」以外の テレビ番組や映画にも挑戦しますので 応援して下さい」と終始 笑顔で話していました。
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「韓国宮廷料理を愉しむ夕べ」 |
宮廷料理について語る |
「宮廷料理は医食同源」 |
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ハン・ボンニョさんの |
宮廷料理の数々 |
ミン尚官役のキム・ソイさん |
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キム・ソイさんは 翌 15日（土）には、フードフェスティバル会場の広島城跡公園と基町クレド広場でのトークショーに出演。続いて コリアンフェスティバル会場で開かれた サイン会に臨みました。 そのコリアンフェスティバル -----。 15日（土）は 午前中 あいにくの雨でしたが、午後からは雨もやみ、16日（日）には 青空のひろがる絶好の秋日和となりました。 中央公園の会場には 大型テントが設けられ 韓国の観光や「チャングムの誓い」をＰＲする写真展が韓国観光公社福岡支社の主催で開かれました。また、民団広島県本部の各支部や 傘下の団体が、10の屋台で韓国料理を販売。好天の 16日には、フードフェスティバルの参加者も訪れ、殆んどの屋台が「完売」の盛況でした。 同じ中央公園では、広島修道大学の主催で 韓国の伝統綱引き大会が開かれ、約 700人の学生・市民が大綱引きに挑戦しました。 |
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キム・ソイさんの「トークショー」 |
笑顔を絶やさず、撮影の裏話・・・ |
快晴に恵まれた |
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サイン会には大勢のファンが・・・ |
民団関係者が10の屋台を出し |
大勢の客で |
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番組をＰＲする写真展 |
修道大学主催で韓国伝統の大綱引き |
２日間の参加者は 4万8000人 |